काजू रोल

सामग्री
काजू का पेस्ट- 2 कप, चीनी- 1कप, पानी- 3/4 कप, पिसी इलायची- 1 छोटा चम्मच, देसी घी- 2 छोटे चम्मच, केसर और पिस्ता कतरन- सजाने के लिए।

विधि
सबसे पहले काजू का पेस्ट बनाने के लिए काजू को दो - तीन घंटे के लिए गर्म पानी

सेँवई खीर

सामग्री - दूध- 1 लीटर, सेँवई- 1 कप, चीनी- स्वादानुसार, घी- 1 छोटा चम्मच, बादाम, पिस्ता, किशमिश आदि सूखे मेवे (मनचाही मात्रा मेँ)


विधि